La violencia-una receta

En la Inglaterra del siglo XVIII, surgieron algunos de los hábitos culinarios más extraños cuando los aburridos habitantes de las ciudades empezaron a fascinarse con el sadismo,la brujería y un sentido de la diversión que hacía mucho uso de mazmorras y esqueletos...

El doctor William Kitchiner, en The Cook's Oracle, cita una receta grotesca de un cocinero llamado Mizald, para preparar y comer un ganso o pato vivo, la receta...

Tome un ganso o un pato y quitele todas las plumas del cuerpo, dejando solo las de la cabeza y el cuello;después haga un fuego alrededor de él, no demasiado cerca, para que el humo no lo asfixie y el fuego no lo queme demasiado pronto;tampoco demasiado lejos para que el animal no pueda escapar;dentro del fuego debe haber pequeños potes de agua con sal y miel, y también manzanas cortadas en trozos pequeños y puestas en el plato.El ganso tiene que estar bien untado en manteca;se enciende el fuego alrededor de él y , sin demasiada prisa, se ve como empieza a tostarse;el ganso camina de aquí para allá e intenta volar,pero el fuego se lo impide;querrá entonces beber del agua para saciar la sed y enfriar el corazón y todo el cuerpo, y la manzana lo hará defecar y limpiarse.Y cuando se ase y consuma por dentro, es preciso humedecerle la cabeza y el corazón con una esponja, y cuando lo vea mareado y empiece a tropezar, es que el corazón necesita humedad y ya esta bastante asado.
Sáquelo y sírvalo a sus invitados;lo oirá gritar cuando le corte una parte, y se lo habrán comido casi por completo antes de que muera.

Tomado de Diane Ackerman "Una historia natural de los sentidos"Ed Anagrama, Barcelona, 3ª ed, 2.000, pg 178.


Otra " Los romanos eran devotos de lo que los alemanes llaman Schadenfreude, es decir que obtenían un placer exquisito de las desdichas ajenas.Les gustaba rodearse de enanos,incapacitados y deformes, que actuaban o se exhibían en fiestas......
Caligula hacía combatir a gladiadores sobre la misma mesa de la cena, y le agradaba que salpicaran a los invitados con sangre y sudor.No todos los romanos eran sádicos,pero si lo eran muchos de entre los ricos y casi todos los emperadores;les estaba permitido torturar, maltratar o incluso matar a sus esclavos,según quisieran.No puede asombrar que que el cristianismo surgiera como un movimiento apoyado por las masas de esclavos, y pusiera en primer plano la negación de si mismo, la austeridad,la pobreza como heredera del mundo, una vida rica y libre después de la muerte y, en última instancia, el castigo para los ricos amantes del lujo, que tendrían como recompensa las torturas del infierno.Como observa Philippa Pullar en Consuming Passions, fue de esa "conciencia de clase y de orgullo por la pobreza y la simplicidad de la que nació el odio al cuerpo.(...)
Todas las sensaciones agradables fueron condenadas,todas las armonías de gusto y aroma, sonido,vista y tacto, debían ser resistidas con firmeza por los candidatos al Paraíso.El placer era sinónimo de de culpa, sinónimo de infierno.(...)"(tomado del mismo libro, pg 175).

la fuente

Prueba.

En la gran orgía del consumo planificado,el renovado sistema fabrica clientes para productos estandarizados,determinismo o indeterminismo?,vieja cuestión,Niklas Lhuman,teórico del poder habla de "sistemas de complejidad reducida",es decir,nuestras opciones son una serie de elementos predeterminados,así como un ratón puede sentirse libre al salir de una habitación, aún esta encerrado dentro de la casa, y así...

El arte es una forma mas de romper barreras,explorar en lo desconocido, una bella forma de conjugar la ciencia y el espíritu creador,recreador,del ser humano,de volver a jugar.